ফ্রিজ শুকানোর পরামিতিগুলি নিম্নরূপ সেট করা হয়েছে:
*ন্যূনতম প্রি -হিমায়িত তাপমাত্রা: তাত্ত্বিকভাবে, সর্বনিম্ন প্রি -ফ্রিজিং তাপমাত্রা পণ্যের কো গলনাঙ্ক তাপমাত্রার চেয়ে কম হতে হবে। যদি প্রি-ফ্রিজিংয়ের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা পণ্যের কো-গলনাঙ্ক তাপমাত্রার চেয়ে বেশি হয়, তাহলে পণ্যটি পুরোপুরি নিরাময় করা যায় না এবং ভ্যাকুয়াম শুকানোর সময় তরল ফুটবে, যার ফলে জমাট-শুকানোর ব্যর্থতা হবে। যেহেতু প্রতিটি পণ্যের কো গলনাঙ্ক ভিন্ন, তাই পণ্যের ধরণ, সমাধানের ঘনত্ব এবং অন্যান্য বিষয় অনুযায়ী পরীক্ষার দ্বারা সর্বনিম্ন পূর্ব হিমায়িত তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে হবে।
*প্রি -ফ্রিজিং টাইম: প্রি -ফ্রিজিং টাইম বেশি হওয়া প্রয়োজন যখন প্রোডাক্টের বড় লোডিং ক্যাপাসিটি থাকে এবং কন্টেইনারের নিচের পুরুত্ব সমতল না থাকে, অথবা প্রোডাক্ট সরাসরি শুকানোর ওভেনের বোর্ড লেয়ারে না থাকে।
*ভ্যাকুয়াম পাম্পিং টাইম: যে সময় প্রি -ফ্রিজিং সম্পন্ন হয় সেই সময় হল ভ্যাকুয়াম পাম্পিং শুরু হওয়ার সময়। সাধারণত, বাক্সে ভ্যাকুয়াম প্রায় আধা ঘন্টার মধ্যে 10Pa তে পৌঁছতে পারে। ভ্যাকুয়াইম করার সময়, শুকানোর বাক্সের কনডেনসারের মধ্যে ভ্যাকুয়াম ভালভ খুলুন, এবং ভ্যাকুয়াম পাম্প এবং ভ্যাকুয়াম ভালভ হিমায়িত-শুকানোর শেষ না হওয়া পর্যন্ত খোলা থাকবে।
*প্রি -ফ্রিজিংয়ের শেষ সময়: যখন প্রি -ফ্রিজিং সম্পন্ন হয়, শুকানোর বাক্সের শেলফ লেয়ারের কুলিং বন্ধ করা হবে। সাধারণত, ভ্যাকুয়ামাইজ করার সময় বা যখন ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাতে পৌঁছায় তখন তাপ পরিবাহী প্লেট স্তরের কুলিং বন্ধ হয়ে যায়।
*শুকানোর প্রক্রিয়ার উত্তাপের সময়: এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে গরম করার সময়টি হল সেই সময় যখন পরমানন্দ শুকানো শুরু হয় (আসলে, ভ্যাকুয়াম পাম্পিং শুরু হলে পরমানন্দ শুরু হয়)।
*শুকনো চুলায় ভ্যাকুয়াম নিয়ন্ত্রণ করার সময়: শুকনো চুলায় ভ্যাকুয়াম নিয়ন্ত্রণের উদ্দেশ্য শুকনো চুলায় তাপ স্থানান্তরের উন্নতি করা। এটি সাধারণত শুকানোর প্রথম পর্যায়ে ব্যবহৃত হয়। পণ্যগুলি পরমানন্দ এবং শুকানোর পরে নিয়ন্ত্রণ বন্ধ করা যেতে পারে।
*মোট ফ্রিজ-শুকানোর সময়: মোট ফ্রিজ-শুকানোর সময় হল পূর্ব হিমায়িত সময় এবং পরমানন্দ সময় এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে শুকানোর সময়। মোট সময় নির্ধারিত হয় এবং জমা-শুকানোর শেষ সময়ও নির্ধারিত হয়। এই সময়টি পণ্যের বিভিন্নতা, বোতলের বৈচিত্র্য, প্যাকিং পদ্ধতি, লোডিং ক্ষমতা এবং মেশিনের কর্মক্ষমতা অনুযায়ী নির্ধারিত হয়।
