ফ্রিজ ড্রায়ার

আমরা কারা? আপনার নির্ভরযোগ্য খাদ্য ফ্রিজ ড্রায়ার প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী

ক্যাসেল মেশিনারি (ঝেজিয়াং) কোং লিমিটেড, ক্যাসেল গ্রুপের একটি সদস্য এন্টারপ্রাইজ, ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকানোর সরঞ্জামের সামগ্রিক স্কিম প্রদানে বিশেষজ্ঞ একটি সরবরাহকারী।

পেশাদার প্রস্তুতকারক

ক্যাসেল হল আপনার পেশাদার খাদ্য ফ্রিজ ড্রায়ার প্রস্তুতকারক এবং 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সহ সরবরাহকারী৷ আমরা বিশ্বাস করি যে ক্যাসেল আপনার নির্দিষ্ট শীতল চাহিদা মেটাতে সমস্ত শীতল করার ক্ষমতা এবং ফুড ফ্রিজ ড্রায়ারের মডেল রয়েছে৷

বিনামূল্যে ডিজাইন বিকল্প

নকশা এবং উৎপাদনে আমাদের বিস্তৃত অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, আমরা আপনাকে এমন একটি পণ্যের নকশা এবং নির্বাচন তৈরি করতে সাহায্য করতে ইচ্ছুক যা আপনার নির্দিষ্ট শীতলকরণের প্রয়োজন অনুসারে।

আপনার সুবিধা সর্বাধিক করুন

ক্যাসেল আপনার খরচ বাঁচাতে উচ্চ মানের পণ্য সরবরাহ করে। আপনার সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য আমাদের পণ্যগুলি অপ্টিমাইজড রেফ্রিজারেশন সমাধানগুলির সাথে ডিজাইন এবং তৈরি করা হয়েছে।

দ্রুততম ডেলিভারি সময়

আমাদের গুদামে সর্বদা সমাপ্ত পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা থাকে, যা নিশ্চিত করবে যে আমাদের সমস্ত পণ্য প্রথম সময়ে আপনার জরুরি প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে পারে।

12 মাসের ওয়ারেন্টি

আপনি যখন আমাদের সমস্ত পণ্য কিনবেন, তখন আপনি 12 মাস পর্যন্ত ওয়ারেন্টি সময় উপভোগ করবেন।

7*24 ঘন্টা অনলাইন সাপোর্ট

ক্যাসেল আপনার ব্যবসাকে সমর্থন করার জন্য 24*7*365 অনলাইন পরিষেবা সরবরাহ করে৷ পণ্য নির্বাচন, উদ্ধৃতি, ডেলিভারি, ইনস্টলেশন/ডিবাগিং, বিক্রয়োত্তর পরিষেবা ইত্যাদি সম্পর্কে আপনার কোনো প্রশ্নই থাকুক না কেন, শুধু একটি বার্তা দিন এবং আমরা এর মধ্যে দ্রুত প্রতিক্রিয়া পাব৷ ২ ঘন্টা.

প্রথম 12 3 4 5 6 7 গত 1/96

ফ্রিজ ড্রায়ার কি?

ফ্রিজ ড্রায়ারকে ফ্রিজ ড্রায়ারও বলা হয়। ফ্রিজ ড্রায়ার হল একটি হিমায়িত শুকানোর সরঞ্জাম যা প্রথমে পদার্থ ধারণকারী জলকে একটি কঠিন অবস্থায় জমা করে, এবং তারপর আর্দ্রতা অপসারণ এবং উপাদান সংরক্ষণের জন্য কঠিন অবস্থা থেকে আর্দ্রতাকে একটি বায়বীয় অবস্থায় পরিণত করে।

112KW Power Water Cooled Screw Chiller with High Low Pressure Protection

কিভাবে ফ্রিজ ড্রায়ার কাজ করে?

ফ্রিজ ড্রায়ারের কাজের নীতিটি হল প্রথমে ট্রিপল পয়েন্ট তাপমাত্রার নীচে শুকানোর আইটেমগুলিকে হিমায়িত করা এবং তারপরে সরাসরি শক্ত আর্দ্রতাকে পরাস্ত করা।
ভ্যাকুয়াম অবস্থার অধীনে জলীয় বাষ্প মধ্যে আইটেম, এবং তারপর আইটেম থেকে তাদের বাদ তাদের শুকিয়ে.
প্রাক-চিকিত্সা করার পরে, উপকরণগুলি হিমায়িত করার জন্য দ্রুত হিমায়িত গুদামে পাঠানো হয়, তারপর পরমানন্দ এবং ডিহাইড্রেশনের জন্য শুকানোর গুদামে পাঠানো হয় এবং তারপরে পোস্ট প্রসেসিং ওয়ার্কশপে প্যাকেজ করা হয়। ভ্যাকুয়াম সিস্টেম পরমানন্দ শুকানোর চেম্বারের জন্য নিম্নচাপের পরিস্থিতি স্থাপন করে, হিটিং সিস্টেমটি উপকরণগুলিতে পরমানন্দের সুপ্ত তাপ সরবরাহ করে এবং হিমায়ন ব্যবস্থা ঠান্ডা ফাঁদ এবং শুকানোর চেম্বারে প্রয়োজনীয় ঠান্ডা শক্তি সরবরাহ করে।
এই সরঞ্জামটি উচ্চ দক্ষতার দীপ্তিমান উত্তাপ গ্রহণ করে, যাতে উপাদানটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়; এটি ঠান্ডা ফাঁদ ক্যাপচারিং একটি উচ্চ দক্ষতা জল গ্রহণ করে, এবং দ্রুত ডিফ্রস্ট অর্জন করতে পারে; এটি একটি উচ্চ দক্ষতা ভ্যাকুয়াম ইউনিট গ্রহণ করে এবং তেল এবং জল বিচ্ছেদ অর্জন করতে পারে; এটি একটি সমান্তরাল কেন্দ্রীভূত হিমায়ন ব্যবস্থা গ্রহণ করে, চাহিদা অনুযায়ী শীতল করার জন্য একাধিক চ্যানেল সহ, এবং কাজের অবস্থা স্থিতিশীল এবং শক্তি সঞ্চয়ের জন্য উপকারী; কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ নিয়ন্ত্রণ নির্ভুলতা এবং সহজ অপারেশন ব্যবহার করে।

Semi - Hermetic Water Cooled Screw Chiller with Twin - Screw Compressor

ফ্রিজ ড্রায়ারের সুবিধা

অনেক তাপ সংবেদনশীল পদার্থ অবক্ষয় বা নিষ্ক্রিয় হবে না।

কম তাপমাত্রায় শুকিয়ে গেলে, পদার্থের কিছু উদ্বায়ী উপাদানের ক্ষতি কম হয়।

হিমায়িত শুকানোর সময়, অণুজীবের বৃদ্ধি এবং এনজাইমগুলির ক্রিয়া করা যায় না, তাই মূল অক্ষরগুলি বজায় রাখা যায়।

হিমায়িত অবস্থায় শুকানোর কারণে, ভলিউম প্রায় অপরিবর্তিত থাকে এবং মূল কাঠামো বজায় থাকে, তাই ঘনত্ব ঘটবে না।

যেহেতু উপাদানের পানি হিমাঙ্কের পূর্বে বরফের স্ফটিক আকারে বিদ্যমান থাকে, তাই পানিতে দ্রবীভূত অজৈব লবণ পদার্থের মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।

শুকানোর পরে, পদার্থটি আলগা এবং ছিদ্রযুক্ত এবং স্পঞ্জি হয়। জল যোগ করার পরে, এটি দ্রুত এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় এবং প্রায় অবিলম্বে তার আসল চরিত্র পুনরুদ্ধার করে।

ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রকারভেদ

ফ্রিজ ড্রায়ার সরঞ্জাম বিভিন্ন ধরণের আসে৷ এটি বিভিন্ন শিল্পে এর প্রতিকূল প্রয়োগের কারণে হয়৷ ফ্রিজ ড্রায়ার সরঞ্জামগুলির কিছু ধরন নীচে আলোচনা করা হয়েছে৷

Small Water Cooled Chiller , High Low Pressure Industrial Water Chiller

01.পরিবাহী ফ্রিজ ড্রায়ার

এই ধরনের ফ্রিজ ড্রায়ার পণ্যগুলিকে ডিহাইড্রেট করার জন্য পরিবাহী নীতি ব্যবহার করে৷ ডিহাইড্রেট করার জন্য খাবার বা পণ্যগুলি ট্রেতে রাখা হয় যা হিটার প্লেটে বিশ্রাম নেয়৷ এছাড়াও, ধীরে ধীরে শুকানোর প্রক্রিয়া শুরু হয়, যেখানে তাপ একপাশে স্থানান্তরিত হয়। পরিবাহী দ্বারা খাদ্য। তাছাড়া, স্থানান্তরিত তাপ জলের উপাদানকে বাষ্পীভূত করে খাদ্যকে ডিহাইড্রেট করতে ব্যবহৃত হয়।

02. ফ্রিজ ড্রায়ারের সাথে যোগাযোগ করুন

কনট্যাক্ট ফ্রিজ ড্রায়ারটি কন্ডাকশন ফ্রিজ ড্রায়ারের মতো একই নীতির সাথে কাজ করে৷ ট্রেগুলির সংস্পর্শে খাবারের উপাদান হিটার প্লেটের সংস্পর্শে এলে, শুকিয়ে যায়৷ এটি সম্ভব হয় কারণ তাপ প্রক্রিয়াজাত করা খাদ্য বা পণ্যে স্থানান্তরিত হয়৷ .এইভাবে পণ্যটি তাপের এক্সপোজারের কারণে ডিহাইড্রেট করতে সক্ষম।

03. ত্বরিত ফ্রিজ ড্রায়ার

অ্যাক্সিলারেটেড ফ্রিজ ড্রায়ারগুলিও পরিবাহী নীতি ব্যবহার করে৷ খাবারটি ধাতব জালের দুটি স্তরের মধ্যে রাখা হয়, যা প্রসারিত করা হয়েছে৷ তারপরে চাপটি পণ্যের উভয় দিকের অধীন হয়৷ এই ক্ষেত্রে, জাল আরও দ্রুত স্থানান্তর সক্ষম করে৷ কঠিন প্লেটের তুলনায় পণ্যের মধ্যে তাপ।অতএব, বাষ্প সহজেই খাদ্য পৃষ্ঠ থেকে পালাতে পারে।

04. ইরেডিয়েশন ফ্রিজ ড্রায়ার

এই ধরনের ফ্রিজ ড্রায়ার খাদ্য পণ্য শুকানোর জন্য আয়নাইজিং শক্তি বা বিকিরণ ব্যবহার করে। অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করা হলে, এটি পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়। বেশিরভাগ বিজ্ঞানীরা যুক্তি দিয়েছেন যে খাদ্যের বিকিরণ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সবচেয়ে কার্যকর এবং নিরাপদ রূপ। .এটি ব্যাখ্যা করে কেন এটি বেশিরভাগ দেশে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ফ্রিজ ড্রায়ার৷ এই ক্ষেত্রে ব্যবহৃত বিকিরণের ধরন পারমাণবিক দুর্ঘটনার ফলে হতে পারে এমন তেজস্ক্রিয় ফলআউটগুলির থেকে আলাদা৷ এছাড়াও, সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত তেজস্ক্রিয় উত্সগুলি গামা তৈরি করে না, এক্স-রে, বা ইলেকট্রন যা পণ্যগুলিকে তেজস্ক্রিয় করে তুলতে পারে। শুকানোর পরে, খাদ্যের মধ্যে কোন তেজস্ক্রিয় শক্তি থাকে না। সাধারণত, বিকিরণ ফ্রিজ ড্রায়ারের ক্রিয়াকলাপে পণ্যটির আয়নাইজিং বিকিরণের সংস্পর্শে আসে। এই বিকিরণগুলি রশ্মিগুলি মাইক্রোওয়েভের সাথে কিছু অনুরূপ বৈশিষ্ট্যগুলি ভাগ করে, যদিও তাদের উচ্চতর অনুপ্রবেশ এবং উচ্চ শক্তি রয়েছে৷ রশ্মিগুলি তখন মাইক্রোওয়েভের মতো খাবারে প্রবেশ করে যদিও খাদ্য ততটা গরম হয় না৷ যেকোন জীব যা খাদ্য দ্রব্যে বিষাক্ত হতে পারে সেগুলিকে মেরে ফেলা হয়৷ এছাড়াও, রশ্মি যখন পণ্যের মধ্য দিয়ে যায় তখন পণ্যগুলি ডিহাইড্রেটেড হয়৷ ইরেডিয়েশন ফ্রিজ ড্রায়ারকেও সেরা সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি খাদ্যের বিষক্রিয়াও দূর করে৷

05.মাইক্রোওয়েভ এবং ডাইলেকট্রিক ফ্রিজ ড্রায়ার

এই ধরনের ফ্রিজ ড্রায়ার পণ্যগুলি শুকানোর জন্য রেডিও ফ্রিকোয়েন্সি হিটার ব্যবহার করে৷ হিটারগুলি ফ্রিজ শুকানোর ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও এটি খুব সাধারণ নয়৷ কারণ এটি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন কারণ বরফের তুলনায় জল দ্রুত উত্তপ্ত হয়৷

06. রেডিয়েশন ফ্রিজ ড্রায়ার

এই ধরনের ফ্রিজ ড্রায়ারে, রেডিয়েন্ট হিটার থেকে ইনফ্রারেড বিকিরণ ব্যবহার করা হয়। বিকিরণ ফ্ল্যাট ট্রেতে থাকা পণ্যের অগভীর স্তরকে উত্তপ্ত করে। উপরন্তু, পণ্যটি সমানভাবে শুকিয়ে যায় কারণ উত্তাপটি পরিবাহী প্রকারের তুলনায় বেশি অভিন্ন।

ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রয়োগ

ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইং/লাইওফিলাইজেশন প্রযুক্তি রপ্তানিমুখী পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যেমন-
মৌসুমি সবজি: লাল পেঁয়াজ, সাদা পেঁয়াজ, ডিমের চারা, মটরশুটি, সবুজ মটর, তিক্ত গার্ড, ঝোল, মিষ্টি ভুট্টা, মাশরুম, বেবি কর্ন, লেবু, ক্যাপসিকাম, আলু, বিটরুট, ট্যাপিওকা, পালং শাক, মেথি, মরিঙ্গা পাতা, ধনেপাতা, মরিচ, ইত্যাদি
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল/রস: পাকা/পাকা কলা, আপেল, আম, আনারস, কাঁঠাল, পাউরুটি, কমলা, পেয়ারা, নারকেল (জল/দুধ/গ্রেটেড), ননি, আকাই, তুঁত, ব্লুবেরি, সাপোটা (চিক্কু), পীচ, অ্যাভোকাডো, প্যাশন ফল, পেয়ারা, পেঁপে, এপ্রিকট ইত্যাদি।
ডিম: মুরগি, হাঁস, কোয়েলের ডিম
সামুদ্রিক খাবার/মাংস: চিংড়ি, চিংড়ি, কাঁকড়া, ঝিনুক, মাছ, মুরগি, মাংস, গরুর মাংস ইত্যাদি।
সমস্ত পোষা প্রাণীর খাবার: টিউবিফেক্স কৃমি, পোকামাকড়, মুরগি ও মাটন পণ্য ইত্যাদি।
ভেষজ/ভেষজ নির্যাস/সুগন্ধযুক্ত ভেষজ: অ্যালোভেরা পাতা/জেল, শেওলা, মরিঙ্গা পাতা, স্পিরুলিনা, জাফরান, পুদিনা, রোজমেরি, গুজ বেরি (আমলা), গমের ঘাস, সেনা পাতা, অর্জুন চাল, শতভারি, মুসলি ইত্যাদি।
রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ: ওরেগানো, চিভস, থাইমস, মিষ্টি বেসিল, পার্সলে ইত্যাদি।
মশলা: সবুজ মরিচ, গোলমরিচ, হলুদ, তরকারি, কাঁচা মরিচ, লাল মরিচ, লবঙ্গ, জিরা, রসুন, আদা, এলাচ ইত্যাদি।
স্প্রাউটঃ ছোলা, সোরঘাম, মুগ, সয়াবিন, মটর ইত্যাদি।
ফুলের পাপড়ি: রোজ, মেরি গোল্ড, কমল, জেসমিন ইত্যাদি।
দুগ্ধজাত পণ্য: দই, তোফু, পনির, পনির, দুধ, কোলোস্ট্রাম, আইসক্রিম ইত্যাদি।
চা: পাতা/ঘন এবং কফি (মটরশুটি)
অন্যান্য: সস, স্যুপ, চাটনি, নিউট্রাসিউটিক্যাল পণ্য, ঔষধি গাছ/নিষ্কাশন, এনজাইম, প্যাপেইন, ব্যাকটেরিয়াল কালচার, শৈবাল/স্পিরুলিনা, খামির, লবণ, পোকামাকড়, সার্জিক্যাল স্পঞ্জ, প্রাকৃতিক রং এবং স্বাদ, পলিমার প্রক্রিয়াকরণ, জল ভিত্তিক রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশন, তাজা বীজ এবং তাৎক্ষণিক/পর্বতারোহণ/নভোচারী খাবার/যুদ্ধের খাবার (ভেজ এবং নন-ভেজ রান্না করা আইটেম)।

Industrial Water Cooled Chiller Unit with Hermetic Scroll Piston Type Compressor

কেন আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার পরিষ্কার রাখা গুরুত্বপূর্ণ?

পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বুদ্বুদ হ্যাশ উত্পাদন সংক্রান্ত সমস্ত জিনিসের রাজা। আপনি খাবার পরিচালনার জন্য যেমন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার একই স্তর ব্যবহার করেন এটি একটি ভাল অভ্যাস। আলগা রজন যদি একটি ঢালু বা নোংরা পরিবেশে উন্মুক্ত হয় তবে দূষকদের পক্ষে চূড়ান্ত পণ্যে প্রবেশ করা সহজ। আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারে গাঙ্ক তৈরি হতে দেওয়া একটি খারাপ অভ্যাস। উপরন্তু, এটি আসলে ধীর অপারেটিং সময় হতে পারে এবং এমনকি আপনার সরঞ্জামের ক্ষতি করতে পারে।
সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ ছাড়া, শুকনো সময়গুলি ঘন্টার মধ্যে দীর্ঘ হতে শুরু করবে, তাই রক্ষণাবেক্ষণের শীর্ষে থাকা গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘ শুকানোর সময় ছাড়াও, আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারকে নোংরা হতে দিলে তা ক্লগ, লিক এবং অপরিবর্তনীয় ক্ষতি হতে পারে।
আপনি যদি প্রতিটি ব্যবহারের পরে মেশিনের ভিতরের অংশ পরিষ্কার না করেন বা অন্তত মুছতে না থাকেন তবে ছাঁচটি সহজেই ভিতরে বৃদ্ধি পেতে পারে।

স্ট্যান্ডার্ড পাম্প এবং তেল মুক্ত পাম্প

ফ্রিজ ড্রায়ারের হোম এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সংস্করণগুলি একটি পাম্পের সাথে বিক্রি করা হয় যা চেম্বারের মধ্যে একটি ভ্যাকুয়াম পরিবেশ তৈরি করে যা ফ্রিজ শুকানোর প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। স্ট্যান্ডার্ড পাম্প সঠিকভাবে কাজ করার জন্য তেল ব্যবহার করে। তেলটি পাম্পের মধ্যে লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে, সময়ের সাথে সাথে ধাতব অংশগুলিতে পরিধান কমিয়ে দেয়।
কিন্তু তেল নোংরা হয়ে যেতে পারে এবং ঘর্ষণ বাড়াতে পারে, যা থাকতে দিলে পাম্পের ক্ষতি হবে। অতএব, আপনি যদি একটি আদর্শ তেল পাম্প ব্যবহার করেন তবে আপনাকে ঘন ঘন তেল পরিবর্তন করতে হবে।
প্রতিবার ব্যবহারের পর তেল পরিবর্তন করা একটু অত্যধিক, কিন্তু প্রতি 3-4 রানে এটি পরিবর্তন করার লক্ষ্য রাখুন। যাইহোক, আপনি একটি তেল মুক্ত পাম্পেও আপগ্রেড করতে পারেন, যার জন্য এই রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না এবং অনেক শান্তভাবে চলে। যদি এটি আপনার বাজেটের জন্য বোধগম্য হয়, তবে একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প আপগ্রেড অবশ্যই সুপারিশ করা হয়।

Low Temperature Water Cooled Screw Chiller , Industrial Cooling Machine

কত ঘন ঘন আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার পরিষ্কার করা উচিত?

ফ্রিজ শুকানোর প্রক্রিয়ার ভ্যাকুয়াম ফেজ চেম্বারের ভিতরের চারপাশে আলগা রজন ভাসতে পারে, যা সহজেই ভিতরের পৃষ্ঠগুলিতে আটকে যায়। পরিষ্কার জল এবং মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করে প্রতিবার দৌড়ানোর পরে আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চওড়া করা উচিত। ট্র্যাক র্যাক সিস্টেম অপসারণ সহ প্রতি সপ্তাহে অন্তত একবার একটি গভীর পরিষ্কার করা উচিত।

এছাড়াও, ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরে কখনই দাঁড়িয়ে থাকা জলের অনুমতি দিন না। এটি ছাঁচের জন্য একটি আমন্ত্রণ যা মেশিনের ভিতরে দ্রুত দখল করে নেওয়ার জন্য। ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরে যখনই আপনি দাগযুক্ত রজন বা অন্য কোনও পদার্থ দেখতে পান, অবিলম্বে এটি মুছুন। এবং এমনকি যখন মেশিনের ভিতরে পরিষ্কার দেখা যায়, তখনও আপনার প্রতি কয়েক সপ্তাহে একবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত।

ফ্রিজ ড্রায়ার পরিষ্কার করার পদক্ষেপ

আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার জন্য এখানে কিছু সাধারণ নির্দেশিকা রয়েছে:

1. মেশিনটি বন্ধ করুন এবং পাওয়ার কর্ডটি আনপ্লাগ করুন।
2. সাদা ভিনেগার বা ব্লিচ দিয়ে একটি স্প্রে বোতলে ভরে নিন।
3. সাদা ভিনেগার দিয়ে দরজা স্প্রে করুন এবং ভিতর থেকে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুছুন।
4. চেম্বারের চারপাশে কালো রাবার গ্যাসকেট সরান।
5. পিছন থেকে পাওয়ার প্লাগটি আনপ্লাগ করুন এবং এটিকে চেম্বারের বাইরে তুলুন, ভিতরের ট্রে এবং র্যাক সিস্টেমটি সরিয়ে দিন।
6. চেম্বার এবং কনডেন্সার এলাকা থেকে কোনো ধ্বংসাবশেষ সরান।
7. সাদা ভিনেগার বা ব্লিচ দিয়ে স্প্রে করে এবং একটি মাইক্রোফাইবার কাপড় দিয়ে স্ক্রাব করে চেম্বারের ভিতরের অংশটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন। গহ্বরে প্রয়োগ করা কোনো একগুঁয়ে রজন অপসারণ করতে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল এবং একটি টুথব্রাশ ব্যবহার করুন।
8. একটি পরিষ্কার কাপড় এবং জল দিয়ে চেম্বারের অভ্যন্তর এবং কনডেন্সার এলাকা মুছুন। তারপর একটি পরিষ্কার, শুকনো কাপড় দিয়ে ভিতরে শুকিয়ে নিন।
9. এখন র্যাক সিস্টেম এবং প্যালেটগুলিতে যান। সাদা ভিনেগার বা ব্লিচ দিয়ে পৃষ্ঠগুলি স্প্রে করুন এবং প্রতিটি পৃষ্ঠকে একটি মাইক্রোফাইবার কাপড় দিয়ে স্ক্রাব করুন। ট্রে ইউনিটের ভিতরে গরম করার উপাদানগুলির ক্ষতি এড়াতে সরাসরি স্প্রে না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। এই গরম করার উপাদানগুলি পরিষ্কার করতে একটি এয়ার ডাস্টার ভাল কাজ করে। র্যাকিং সিস্টেমের স্তরগুলির মধ্যে পরিষ্কার করতে একটি দীর্ঘ বোতল পরিষ্কার করার ব্রাশ ব্যবহার করুন। কোনো একগুঁয়ে রজন অপসারণ করতে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল ব্যবহার করুন। পরিষ্কার জল দিয়ে র্যাক সিস্টেম এবং ট্রে মুছুন।
10. একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মেশিনের বাইরের অংশ মুছুন।
11. নিশ্চিত করুন যে ড্রেন পাইপে কোন ধ্বংসাবশেষ বা ধ্বংসাবশেষ নেই। প্রয়োজন অনুসারে ড্রেন লাইনগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
12. র্যাক সিস্টেমটি আবার চেম্বারে ইনস্টল করুন এবং ট্রেটিকে আবার র্যাকের মধ্যে রাখুন। চেম্বারের চারপাশে রাবার গ্যাসকেটটি প্রতিস্থাপন করুন, নিশ্চিত করুন যে সিলটি সম্পূর্ণ সমতল।

আমাদের কারখানা

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., ক্যাসেল গ্রুপের একটি সদস্য এন্টারপ্রাইজ, "ফ্রিজ ড্রায়ার" কে মূল পণ্য হিসাবে গ্রহণ করে কম খরচে, উচ্চ দক্ষতা এবং বহুমুখী উদ্দেশ্য সহ ওয়ান-স্টপ ফ্রিজ শুকানোর পরিষেবা প্রদান করা সম্ভব করে তোলে।

সনদপত্র

AAA সার্টিফিকেট

সিই সার্টিফিকেট

এফসিসি সার্টিফিকেট

এফডিএ শংসাপত্র

ISO9001 সার্টিফিকেট

ISO14001 সার্টিফিকেট

পেটেন্ট সার্টিফিকেট

কাজের নিরাপত্তা শংসাপত্র

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি কি মূল্যবান?

উত্তর: হিমায়িত শুকানো খাবারগুলিকে সংরক্ষণ করতে পারে অন্যান্য সংরক্ষণের পদ্ধতিগুলি করতে পারে না, যেমন বেশিরভাগ দুগ্ধজাত বা ডিমের পণ্য। হিমায়িত শুকানো কম অ্যাসিডযুক্ত খাবারের চাপ ক্যানিং প্রতিস্থাপন করতে পারে। স্টোরেজ। শেষ হয়ে গেলে, ফ্রিজ শুকনো পণ্যগুলি শেল্ফ স্থিতিশীল, হালকা ওজনের, এবং খাদ্য দীর্ঘ অন্যান্য খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতির জন্য নিরাপদ।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার কি প্রচুর বিদ্যুৎ ব্যবহার করে?

উত্তর: সর্বোচ্চ সময়ে, ফ্রিজ ড্রায়ার প্রায় 15 amps ড্রয়ার করে, কিন্তু গড়ে প্রায় 9 থেকে 11 amps (990-1210 ওয়াট) প্রতি ঘন্টায় শক্তি। একটি ডেডিকেটেড 20 amp সার্কিট সুপারিশ করা হয়. আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারের আনুমানিক খরচ হবে $1৷{6}}প্রতিদিন $2.80, আপনার এলাকার পাওয়ার খরচের উপর নির্ভর করে৷

প্রশ্নঃ ফ্রিজ ড্রায়ারের আয়ুষ্কাল কত?

উত্তর: যদিও এটা সত্য যে কিছু ফ্রিজ ড্রায়ার কয়েক দশক ধরে কার্যকরভাবে লাইওফিলাইজ করতে থাকে, আজকের পরীক্ষাগার পরিবেশে একটি ফ্রিজ ড্রায়ারের গড় আয়ু প্রায় 10 থেকে 15 বছর।

প্রশ্ন: আপনি শুকনো কাঁচা মাংস হিমায়িত করতে পারেন?

উত্তর: কাঁচা এবং রান্না করা মাংস এবং ডিম ফ্রিজে শুকানো যেতে পারে। যাইহোক, হিমায়িত শুকানোর প্রক্রিয়া ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে হত্যা করে না যা খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণ হতে পারে। অতএব, কাঁচা মাংসকে সাবধানে লেবেল করা এবং হিমায়িত শুকানোর আগে এবং পরে যথাযথভাবে পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রশ্ন: কি খাবার আপনি শুষ্ক হিমায়িত করতে পারেন?

উত্তর: ফ্রিজ ড্রাইং ফল এবং সবজির জন্য দুর্দান্ত কাজ করে, তবে অন্যান্য বিকল্পগুলির বিপরীতে, এটি মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার, ডিম, আইসক্রিম এবং এমনকি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা খাবারও পুরোপুরি সংরক্ষণ করে। আবিষ্কার করুন কিভাবে মজাদার এবং সুস্বাদু ফ্রিজ শুকনো ডেজার্ট এবং স্ন্যাকস হতে পারে!

প্রশ্ন: একটি ফ্রিজ ড্রায়ার কি কেবল একটি ডিহাইড্রেটর?

উত্তর: হিমায়িত শুকানো ডিহাইড্রেটিংয়ের চেয়ে কিছুটা আলাদা। তাপ ব্যবহার করার পরিবর্তে, হিমায়িত শুকানোর জন্য অত্যন্ত ঠান্ডা তাপমাত্রা (যেমন -40 F) ব্যবহার করা হয় এবং তারপর খাদ্যের চারপাশে একটি শূন্যতা তৈরি করে এবং পর্যায়ক্রমে খাদ্য থেকে 99% আর্দ্রতা অপসারণ করতে খাদ্যকে গরম ও শীতল করে।

প্রশ্ন: আমি কি বাড়িতে শুষ্ক হিমায়িত করতে পারি?

উত্তর: হ্যাঁ, আপনি বাড়িতে শুকনো খাবার হিমায়িত করতে পারেন যদি আপনি এটি করতে জানেন। আপনার খাবার শুকানোর জন্য আপনি ফ্রিজ ড্রায়ার, ফ্রিজার, শুকনো বরফ বা ভ্যাকুয়াম চেম্বার ব্যবহার করতে পারেন। ভবিষ্যৎ ব্যবহারের জন্য আপনার খাবারকে শুষ্ক করার জন্য উপরে দেওয়া ধাপগুলি অনুসরণ করুন। বাড়িতে ফ্রিজ শুকানো বাণিজ্যিক পরিষেবাগুলি ব্যবহার করার চেয়ে অনেক কম ব্যয়বহুল।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রাই ফুড কি আপনার জন্য খারাপ?

উত্তর: যদিও এটি একটি বড় সমস্যা নয়, তবে আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন, বা আপনার রান্নার সরঞ্জাম না থাকে, বা চুলা এবং জ্বালানী সহজে থাকে তবে এটি একটি বড় পার্থক্য আনতে পারে। হিমায়িত শুকনো খাবার পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে এর বেশিরভাগ পুষ্টি বজায় রাখে এবং একবার রিহাইড্রেট করা হলে, পুষ্টির মান তার তাজা প্রতিরূপের সাথে খুব মিল।

প্রশ্ন: শুকনো খাবার ডিহাইড্রেট বা ফ্রিজ করা কি ভালো?

উত্তর: হিমায়িত শুকনো খাবারগুলি তাদের মূল অবস্থায় পাওয়া বেশিরভাগ ভিটামিন এবং খনিজকে ধরে রাখে। হিমায়িত শুকনো খাবার তার পুষ্টি ধরে রাখে কারণ "ঠান্ডা, ভ্যাকুয়াম" প্রক্রিয়া যা জল নিষ্কাশন করতে ব্যবহৃত হয়। যেখানে, ডিহাইড্রেটেড খাবারের পুষ্টির মান সাধারণত সমতুল্য তাজা খাবারের প্রায় 60%।

প্রশ্ন: হিমায়িত শুকানোর বিপরীত হতে পারে?

উত্তর: ফ্রিজ শুকানোর প্রক্রিয়াটি ফ্রিজ শুকনো পণ্যে জল যোগ করে সহজেই বিপরীত করা যেতে পারে।

প্রশ্ন: আপনি বাড়িতে শুকনো skittles হিমায়িত করতে পারেন?

উত্তর: শুকনো স্কিটলগুলিকে হিমায়িত করতে, একটি ফ্রিজ ড্রায়ার ট্রেতে একটি একক স্তরে রাখুন এবং একটি হোম ফ্রিজ ড্রায়ারে প্রক্রিয়া করুন৷ ভিতরে ভরাট প্রসারিত হয়, শেল ফাটল এবং ক্যান্ডির আকার দ্বিগুণ করে। কখনও কখনও তারা সত্যিই অদ্ভুত আকারে আসে, যা শুধু মজা যোগ করে।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার কি 110 বা 220?

উত্তর: একটি বড় ফ্রিজ ড্রায়ারের জন্য একটি ডেডিকেটেড 20 amp সার্কিট প্রয়োজন (অত্যন্ত প্রস্তাবিত) তবে একটি আদর্শ 110 ভোল্ট আউটলেট ছোট থেকে মাঝারি/মানক ড্রায়ারের জন্য ভাল কাজ করে।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি কি নিজেদের জন্য অর্থ প্রদান করে?

উত্তর: আপনি প্রতি #10 ক্যান খাবারের জন্য $15 থেকে $40 ডলার সাশ্রয় করতে পারেন যা আপনি নিজেই শুকিয়ে যান এবং গুণমান আরও ভাল হবে। একটি হোম ফ্রিজ ড্রায়ার দিয়ে, আপনি এক বছরে $10,000 মূল্যের ফ্রিজ শুকনো খাবার তৈরি করতে পারেন৷ আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারের খরচ সহ, এটি ব্যবহারের 6 মাসের মধ্যে নিজের জন্য বেশি অর্থ প্রদান করতে পারে।

প্রশ্ন: শুকনো স্ট্রবেরি হিমায়িত করতে কতক্ষণ লাগে?

উত্তর: 12-24 ঘণ্টার মধ্যে। ডিহাইড্রেটেড স্ট্রবেরি কোন লক্ষণীয় আর্দ্রতা ছাড়াই নমনীয় হয়ে উঠবে, এতে 8-48 ঘন্টা বা তার বেশি সময় লাগতে পারে। তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে হিমায়িত শুকানোর প্রক্রিয়াটি সাধারণত 12-24 ঘন্টা সময় নেয়। ফ্রিজ শুকনো স্ট্রবেরি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে খাস্তা হয়ে যাবে।

প্রশ্ন: একটি হিমায়িত ড্রায়ার কতটা শোরগোল?

উত্তর: হিমায়িত চক্রের সময়, মেশিনটি একটি ছোট ফ্রিজার ছাড়া আর কিছুই হিসাবে কাজ করে না, যা এটির মতো শোনাচ্ছে। একটি শান্ত গুঞ্জন ছিল. আপনি এটি শুনতে পারেন, কিন্তু এটি আপনাকে বিভ্রান্ত করবে না। ভ্যাকুয়াম পাম্প শুরু হলে, এটি দ্রুত সাদা শব্দে স্থির হয়।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার এত দামী কেন?

উত্তর: ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি ব্যয়বহুল হওয়ার কারণ ভ্যাকুয়াম পাম্পগুলির সাথে অনেক কিছু করার আছে। এই পাম্পগুলি এয়ার কন্ডিশনার টেকনিশিয়ানরা চাকরিতে যেগুলি ব্যবহার করে তার থেকে কিছুটা আলাদা। এই পাম্পগুলির উদ্দেশ্য হল ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরের বেশিরভাগ বায়ু অপসারণ করা যাতে বাইরের মহাকাশের মতো কাছাকাছি ভ্যাকুয়াম তৈরি করা যায়।

প্রশ্ন: সালমোনেলা কি হিমায়িত শুকিয়ে বাঁচতে পারে?

উত্তর: হিমায়িত শুকানো একটি নিম্ন তাপমাত্রার শুকানোর প্রক্রিয়া এবং সালমোনেলা সহ প্যাথোজেনিক অণুজীবকে নিষ্ক্রিয় করার জন্য একটি হত্যা পদক্ষেপ হিসাবে বিবেচনা করা যায় না।

প্রশ্ন: শুষ্ক হিমায়িত করা সবচেয়ে সহজ খাবার কি?

উত্তর: প্রায় কিছু। তাজা ফল এবং শাকসবজি সবচেয়ে মৌলিক, তবে আপনি শুকনো পূর্ণ খাবারও ফ্রিজ করতে পারেন, যেমন লাসাগ্নার প্লেট বা আপনার প্রিয় স্যুপ বা স্টু। এমনকি মাংস!

প্রশ্ন: আপনি শুকনো জেলো হিমায়িত করতে পারেন?

উত্তর: জেলি শুকাতে অনেক সময় লেগেছিল কারণ সমস্ত জল বের হতে কিছুটা সময় লেগেছিল। একবার এটি হয়ে গেলে, এটি এই সুপার ক্রিস্পি কিউবগুলিতে পরিণত হয় যা কামড়ানো কঠিন।

প্রশ্নঃ আপনি কিসের জন্য ফ্রিজ ড্রায়ার ব্যবহার করেন?

উত্তর: একটি ফ্রিজ ড্রায়ার একটি পচনশীল উপাদান থেকে জল সরিয়ে দেয় যাতে এটি সংরক্ষণ করা যায়, এর শেলফ লাইফ বাড়ানো যায় এবং/অথবা এটি পরিবহনের জন্য আরও সুবিধাজনক করে তোলে।

উন্নত সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি প্রবর্তন করে, KASSEL মেশিনারি চীনে তৈরি উচ্চ মানের এবং কাস্টমাইজড ফ্রিজ ড্রায়ার সরবরাহ করার ক্ষেত্রে পেশাদার। আমাদের মানের পণ্য এবং চমৎকার পরিষেবার জন্য ধন্যবাদ, আমরা চীনের নেতৃস্থানীয় নির্মাতা এবং সরবরাহকারী হিসাবে পরিচিত। আমাদের কারখানা থেকে প্রতিযোগী মূল্য সহ কাস্টমাইজড ফ্রিজ ড্রায়ার পেতে স্বাগতম।