চিংড়ি ফ্রিজ ড্রায়ার
চিংড়ি ফ্রিজ ড্রায়ার
জলজ পণ্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর গভীর প্রক্রিয়াকরণে ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তির প্রয়োগের সাথে, ফ্রিজ-শুকানোর মেশিন দ্বারা উত্পাদিত ফ্রিজ-শুকানো তাত্ক্ষণিক চিংড়ি শুধুমাত্র তাজা চিংড়ির মূল জৈবিক বৈশিষ্ট্যগুলি যেমন পুষ্টি, রঙ বজায় রাখতে পারে না। এবং চেহারা, কিন্তু খাস্তা মাংস এবং ভাল স্বাদ আছে. একই সময়ে, এটি সমস্যাগুলিও সমাধান করে যে শুকনো চিংড়ির ঐতিহ্যগত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি প্রধানত গরম বায়ু শুকানো বা সূর্য শুকানো, পণ্যটি শক্ত এবং স্বাদ খারাপ।
জলজ পণ্যের ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি, ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিন দ্বারা উত্পাদিত তাত্ক্ষণিক ক্রিস্পি চিংড়ির ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া এবং প্রধান পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:
1. ব্লাঞ্চিং: গরম জল দিয়ে চিংড়িগুলিকে ব্লাঞ্চ করুন এবং ব্লাঞ্চ করার পরপরই ঠান্ডা জল দিয়ে ঠান্ডা করুন;
2. সিজনিং: সিদ্ধ এবং ঠাণ্ডা চিংড়িকে সিজনিং দ্রবণে সিজনিং এর জন্য ভিজিয়ে রাখুন, ড্রেন করুন এবং তারপরে সিজন করার জন্য সরাসরি দুবার নাড়ুন;
3. ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকানো (ফ্রিজ শুকানো):
3.1। প্রি-ফ্রিজিং স্টেজ: পাকা এবং নিষ্কাশন করা চিংড়িগুলিকে থালাবাসন করুন এবং প্রি-ফ্রিজিংয়ের জন্য প্রি-ফ্রিজিং ফাংশন সহ একটি নতুন প্রজন্মের ফুড লাইওফিলাইজারে রাখুন;
3.2 শুকানোর পর্যায়: বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং বিভিন্ন গরম করার হার সহ ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া, ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি গৃহীত হয়। প্রি-ফ্রিজিংয়ের পরে, ঘনীভূত সিলিন্ডারের তাপমাত্রা - 25 ডিগ্রিতে কমিয়ে দিন এবং পরমানন্দ শুকানোর জন্য উচ্ছেদ শুরু করুন। যখন তাপমাত্রা - 25 ডিগ্রী থেকে 30 ডিগ্রী ~ - 35 ডিগ্রীতে বৃদ্ধি পায়, তখন গরম করার প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: ক. যখন তাপমাত্রা - 25 ডিগ্রী থেকে - 15 ডিগ্রীতে বৃদ্ধি পায়, তখন ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 13pa এবং 20Pa এর মধ্যে বজায় থাকে; খ. যখন - 15 ডিগ্রী 0 ডিগ্রীতে বৃদ্ধি পায়, তখন ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 20Pa এর নিচে থাকে; গ. যখন 0 ডিগ্রী 10 ডিগ্রীতে বৃদ্ধি পায়, তখন ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 20Pa এর নিচে রাখা হবে; d যখন চিংড়ির তাপমাত্রা 30 ডিগ্রি ~ 35 ডিগ্রির সর্বোচ্চ সেট তাপমাত্রায় পৌঁছায় এবং ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 4pa এর নিচে সীমা ভ্যাকুয়াম ডিগ্রীতে পৌঁছায়, যাতে সমস্ত চিংড়ি ফ্রিজে শুকানো হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 4pa এর নিচে 6h এর জন্য রাখুন{{ 23}ঘণ্টা।
4. প্যাকেজিং: শুকানোর পরে, বায়ুমণ্ডলীয় চাপে চাপ দিন, চিংড়িগুলি বের করে নিন এবং ডবল-লেয়ার প্লাস্টিকের ব্যাগ বা ক্যান দিয়ে সিল করুন যাতে চিংড়িগুলি আর্দ্রতা শোষণ করতে না পারে।
পরামিতি:
মডেল | কেএফডি-20 | কেএফডি-25 | কেএফডি-30 | কেএফডি-40 | কেএফডি-50 | কেএফডি-100 | কেএফডি-150 | কেএফডি-200 |
ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
শেলফ এলাকা (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
শেলফের আকার (মিমি) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
শেল্ফ পরিমাণ (স্তর) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
শেলফ পরিমাণ (টুকরা) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
এর মধ্যে স্থান (মিমি) | 95 | |||||||
শেলফ তাপমাত্রা (ডিগ্রী) | 120 রুম | |||||||
ওয়াটার ক্যাচার টেম্পার (ডিগ্রী) | -65±5 | |||||||
সর্বোচ্চ ক্যাচ ওয়াটার (কেজি) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
আল্টিমেট ভ্যাকুয়াম (Pa) | 5 | |||||||
বিদ্যুৎ (কিলোওয়াট) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
প্রাক বিক্রয়:
* আমরা আপনার অনুসন্ধান পাওয়ার সাথে সাথেই, আমরা সর্বদা আপনার ইমেলের সময়মত উত্তর দেব এবং আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত ফ্রিজ ড্রায়ার সুপারিশ করার জন্য আমাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করব। আপনার জন্য বিস্তারিত প্রযুক্তি-তথ্যও প্রদান করা হবে।
* আমরা গ্রাহকদের জন্য নমুনা পরীক্ষা করতে পারি।
বিক্রির পর:
* যদি সম্ভব হয়, অনুগ্রহ করে আমাদের কারখানায় আসুন এবং আমরা কর্মীদের হিমায়িত শুকানোর পুরো প্রক্রিয়া শেখাব। হিমায়িত শুকানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় আমাদের দ্বারা পরীক্ষা করা হবে।
* ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রতিটি অংশ ভালভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করতে আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ রাখব। এক বছরের ওয়ারেন্টি, বিদেশী গ্রাহকদের জন্য বিনামূল্যে অনলাইন পরিষেবা।
গরম ট্যাগ: চিংড়ি ফ্রিজ ড্রায়ার, চীন, কারখানা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কাস্টমাইজড, মূল্য, চীনে তৈরি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
অনুসন্ধান পাঠান