পোরিজ জন্য ফ্রিজ-শুকানোর মেশিন

পোরিজ জন্য ফ্রিজ-শুকানোর মেশিন

জীবনযাত্রার মানের উন্নতি এবং জীবনের গতি ত্বরান্বিত হওয়ার সাথে সাথে, লোকেরা খাবারের সুবিধা, পুষ্টি এবং কার্যকারিতার দিকে আরও বেশি মনোযোগ দেয় এবং এর সাথে রয়েছে বিভিন্ন সুবিধাজনক খাবার যা সঠিক মুহুর্তে আবির্ভূত হয়, যা ভোক্তাদের দ্বারা স্বাগত জানায়। . পোরিজ, এক ধরনের খাদ্য হিসাবে, চীনে হাজার হাজার বছরের ইতিহাস রয়েছে এবং ঐতিহ্যগত পুষ্টিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মানুষের জীবনের গতি ত্বরান্বিত হওয়ার সাথে সাথে কনজির সুবিধা, দ্রুততা এবং পুষ্টি উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক কনজি বাজারে উপস্থিত হয়েছে। অর্থাৎ, ফ্রিজ-শুকনো কনজি খাদ্য ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনের মাধ্যমে ভ্যাকুয়াম-ফ্রিজ-শুকানো হয় এবং ফ্রিজ-শুকনো কনজি প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করা হয়। খাওয়ার সময়, ফ্রিজ-শুকনো কঞ্জি গরম জল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে ভোজ্য কনজিতে পরিণত হতে পারে। তাত্ক্ষণিক নুডলসের সাথে তুলনা করে একটি নতুন সুবিধাজনক খাবার হিসাবে সুবিধাজনক পোরিজের অনন্য সুবিধা রয়েছে, যা কেবল খেতে সুবিধাজনক নয়, স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর, বৃদ্ধ এবং তরুণও রয়েছে। বিদ্যমান পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা ফ্রিজ-ড্রাই কনজিতে হয় ভালো পানির রিহাইড্রেশন হওয়ার সমস্যা রয়েছে কিন্তু চালের গুণমান নরম এবং পচা এবং চিবানোর ক্ষমতা দুর্বল, অথবা ধানের দানার শক্তিশালী অনুভূতি থাকলেও স্বাদ শক্ত এবং পানির রিহাইড্রেশন খারাপ। .

ফ্রিজ-শুকনো porridge উত্পাদন লাইন এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রযুক্তি

ফ্রিজ-শুকনো পোরিজ উত্পাদন লাইনের প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রধানত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: পরিষ্কার করা → ড্রেনিং → ফ্রিজিং → ফুটন্ত → শীতল → ধীর জমাট → ফ্রিজ-শুকানো → প্যাকেজিং এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার ধাপগুলি সম্পন্ন হয়েছে। প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সহজ। ফ্রিজ-শুকনো চালের দোল প্রস্তুত করা হয় রঙে অভিন্ন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। স্যুপের ব্লকগুলি দুধের সাদা, চালের দোলের অনন্য গন্ধ, নরম স্বাদ এবং অন্য কোনও অদ্ভুত গন্ধ নেই। কোন বিদেশী অমেধ্য নেই; খাওয়া সহজ।

ফ্রিজ-ড্রাই কনজির প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সহ:

উ: পরিষ্কার করা: পানীয় জল দিয়ে কাঁচা চাল ধুয়ে ফেলুন;

B. ড্রেন: পরিষ্কার করা কাঁচামাল চাল স্ক্রিনে রাখুন এবং 2 ~ 3 মিনিটের জন্য ড্রেন করুন;

C. হিমায়িত করা: নিষ্কাশন করা কাঁচা চালকে 18 ~ 22 সেমি পুরু করে ফ্রেম করুন এবং 6 ~ 8 ঘন্টার জন্য -15 ~ -20 ডিগ্রিতে হিমায়িত করুন;

D. ফুটানো: 1:11-13 ভর অনুপাত অনুযায়ী হিমায়িত চাল এবং জল মিশ্রিত করুন, তারপর ভিটামিন ই যোগ করুন, রান্না শুরু করুন, জল ফুটানোর পরে সময়, 30-35 মিনিটের জন্য ফুটান, আধা-সমাপ্ত পণ্য পান;

E. কুলিং: আধা-সমাপ্ত পণ্যটি ডাই প্লেটে সমানভাবে ঢালা এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন;

F. ধীর হিমাঙ্ক এবং দ্রুত হিমায়িত করা: ঠাণ্ডা আধা-সমাপ্ত পণ্যটিকে -15~-18 ডিগ্রিতে 10~15 ঘণ্টার জন্য হিমায়িত করুন এবং তারপরে এটিকে -30~-40 ডিগ্রিতে হিমায়িত করুন 5 ঘন্টার জন্য;

G. হিমায়িত শুকানো: হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিকে একটি ফ্রিজ-ড্রাইং চেম্বারে ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী 60-100 এবং -30 ডিগ্রির চেয়ে কম কোল্ড ট্র্যাপ তাপমাত্রা সহ হিমায়িত করুন;

পরামিতি:

গরম ট্যাগ: পোরিজ, চীন, কারখানা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কাস্টমাইজড, দাম, চীনে তৈরির জন্য ফ্রিজ-শুকানোর মেশিন