মাংস পণ্য Lyophilizer
মাংস পণ্য lyophilizer
সম্প্রতি, দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে হিমায়িত শুকনো মাংসের পণ্যগুলির অনুপাত উচ্চ স্তরে পৌঁছেছে এবং এটি দ্রুত বিকাশের প্রবণতা বজায় রাখছে। এর কারণ হল ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুষ্ককরণ শুধুমাত্র মাংস পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে না, পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে, শুকনো পণ্যের গ্রেড উন্নত করতে পারে, তবে তাৎক্ষণিক মাংসের পণ্য তৈরি করতে পারে, মাংসের পণ্যের প্রকারকে সমৃদ্ধ করতে পারে, অতিরিক্ত মান বাড়াতে পারে। মাংস পণ্য এবং বিক্রয় চ্যানেল। অতএব, অনেক পণ্ডিত মাংস পণ্যের ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি অধ্যয়ন করেছেন। কিয়াও জিয়াওলিং এট আল। হিমায়িত-শুকনো শুকনো কাটা গরুর মাংসের পণ্যের রিহাইড্রেশন গুণমান অধ্যয়ন করে এবং দেখেছে যে আকৃতি, রঙ, মাইক্রোস্ট্রাকচার, স্বাদের উপাদানের ধরন এবং বিষয়বস্তু এবং রিহাইড্রেশনের পরে পণ্য এবং তাজা পণ্যগুলির মধ্যে সংবেদনশীল মানের মধ্যে কোনও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই।

ফ্রিজ-শুকনো মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে, জলজ পণ্যগুলিও একটি গবেষণার হটস্পট। বাজারে বিদ্যমান জলজ পণ্যের মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, স্ক্রল, সামুদ্রিক শসা, স্কুইড, কচ্ছপ, জেলিফিশ, সামুদ্রিক শৈবাল ইত্যাদি। গাও জিয়ালং এট আল। ঝিনুককে কাঁচামাল হিসাবে গ্রহণ করে এবং ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকানোর প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করে, এবং দেখতে পায় যে ঝিনুকের রিহাইড্রেশন সময় ছিল মাত্র 20 মিনিট, এবং তাদের পুষ্টিগুণগুলি সাধারণ শুকানোর পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ঝিনুকের তুলনায় বেশি।

আমি মুরগির স্তন ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়াটি চালু করি:
1. তাজা মুরগির স্তন প্রস্তুত করুন এবং তাদের পরিষ্কার করুন;
2. মুরগির স্তনকে 2 সেমি ছোট টুকরো করে কাটুন;
3. ফুড লাইওফিলাইজিং মেশিনের জন্য ফুড গ্রেড ট্রে পরিষ্কার করুন, এবং কাটা মুরগির টুকরোগুলিকে ট্রেতে মসৃণভাবে রাখুন;
4. ট্রেটিকে ফুড ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনের ফ্রিজ-ড্রাইং চেম্বারে রাখুন, চেম্বারের দরজা বন্ধ করুন, সরঞ্জাম খুলুন এবং মাংসের জন্য বিশেষ ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া সেট আপ করুন (উৎপাদক দ্বারা সরবরাহিত);
5, ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, বের করুন, আপনি ফ্রিজ-শুকনো মুরগি পেতে পারেন;
6. এটি একটি ভাল সিল করা বয়ামে সংরক্ষণ করুন বা ভ্যাকুয়াম করুন।
পরামিতি:
মডেল | কেএফডি-20 | কেএফডি-25 | কেএফডি-30 | কেএফডি-50 |
ট্রে এলাকা (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
ইনপুট ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ) | 200 | 250 | 300 | 500 |
মিন. ঠান্ডা ফাঁদ তাপমাত্রা (ডিগ্রী) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
ট্রে তাপমাত্রা। | -35~+100 ডিগ্রি | -35~+100 ডিগ্রি | -35~+100 ডিগ্রি | -35~+100 ডিগ্রি |
ট্রে পরিমাণ | 18 | 22 | 18 | 28 |
ট্রে সাইজ(মিমি) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
কুলিং পদ্ধতি | ঠাণ্ডা পানি | ঠাণ্ডা পানি | ঠাণ্ডা পানি | ঠাণ্ডা পানি |
মোট শক্তি (কিলোওয়াট) | 45 | 50 | 60 | 100 |
মোট ওজন (কেজি) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
প্রাক বিক্রয়:
আমরা আপনার অনুসন্ধান পাওয়ার সাথে সাথেই, আমরা সর্বদা আপনার ইমেলের সময়মত উত্তর দেব এবং আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত ফ্রিজ ড্রায়ার সুপারিশ করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করব। আপনার জন্য বিস্তারিত প্রযুক্তি-তথ্যও প্রদান করা হবে।
বিক্রির পর:
ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রতিটি অংশ ভালভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করতে আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ রাখব। এক বছরের ওয়ারেন্টি, বিনামূল্যে অনলাইন পরিষেবা।








গরম ট্যাগ: মাংস পণ্য লাইওফিলাইজার, চীন, কারখানা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কাস্টমাইজড, মূল্য, চীনে তৈরি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
অনুসন্ধান পাঠান













