ইনস্ট্যান্ট কফি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার

 

 

 

 

1. শুকানোর তাপমাত্রা: স্প্রে-শুকনো কফির উত্পাদন তাপমাত্রা 120 ~ 150 ডিগ্রির মধ্যে; ফ্রিজ-ড্রাই কফির উৎপাদন তাপমাত্রা -40~60 ডিগ্রির মধ্যে।

 

2. ক্যাফেইন, সুগন্ধ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থের সামগ্রী: উচ্চ তাপমাত্রা কফিতে থাকা ক্যাফেইন, তাপ সংবেদনশীলতা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলিকে ধ্বংস করে, তাই এই পদার্থগুলি ফ্রিজ-শুকনো কফিতে বেশি থাকে এবং ফ্রিজ-শুকনো কফির স্বাদও ভাল হয়।

 

3. মূল্য: ফ্রিজ-শুকনো কফির দাম স্প্রে-শুকনো কফির চেয়ে অনেক বেশি

 

ফ্রিজ ড্রাইং কফি প্রক্রিয়া:

(1) প্রাক-চিকিত্সা, অর্থাৎ, কাঁচা কফির মটরশুটি স্ক্রীনিং এবং পরিষ্কার করা, মিশ্রিত বিদেশী পদার্থ যেমন ধাতু, পাথরের দানা এবং ধুলো, সেইসাথে চূর্ণ মটরশুটি, মটরশুটি অপসারণ।

(2) রোস্ট, কফি মটরশুটি এই প্রক্রিয়ায় জটিল শারীরিক এবং রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া ধারণ করে, একটি অনন্য কফি সুগন্ধযুক্ত পদার্থ গঠন করে।

(৩) পিষে নিন। নিষ্কাশন দক্ষতা উন্নত করার জন্য, একটি নির্দিষ্ট দানাদার কণাতে ভাজা কফি বিনগুলিকে পিষে নিন।

(4) নিষ্কাশন, একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং চাপে জলে কার্যকর কফি উপাদান নিষ্কাশন.

(5) ঘনত্ব, ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব দ্বারা, কম তাপমাত্রায় (-50 ডিগ্রী) কফির ঘনত্ব (সাধারণত 40%) বৃদ্ধি করে, প্রধানত শুকানোর কাজ সহজ করার জন্য।

(6) শুকনো, এটি তাত্ক্ষণিক কফি পাউডার গঠনের প্রক্রিয়া, তবে কফি পাউডার প্রক্রিয়ার গুণমানের উপর সর্বাধিক প্রভাবের প্রক্রিয়ায় সাধারণত স্প্রে শুকানোর পদ্ধতি, তবে কফির সুগন্ধযুক্ত পদার্থের তাপ সংবেদনশীলতা খুব শক্তিশালী, উচ্চ শুকানোর তাপমাত্রায় অত্যন্ত উদ্বায়ী (আসলে, সামনে নিষ্কাশন এবং সমৃদ্ধকরণ প্রক্রিয়ায় নির্দিষ্ট উদ্বায়ী থাকে), এই প্রধান কারণ কেন তাত্ক্ষণিক কফি প্রায়শই শক্তিশালী কফির সুবাস হয় না। তাত্ক্ষণিক কফি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার পুরোপুরি এই সমস্যার সমাধান করে।

 

 

 

 

গরম ট্যাগ: তাত্ক্ষণিক কফি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার, চীন, কারখানা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কাস্টমাইজড, মূল্য, চীনে তৈরি