খাদ্যের ভ্যাকুয়াম-ফ্রিজিং শুকানোর সরঞ্জাম
ভ্যাকুয়াম-ফ্রিজিং-শুকানোর-সামগ্রী-খাবার
ভ্যাকুয়ামে শুকিয়ে, কাঁচামাল কম তাপমাত্রায় ডিহাইড্রেটেড হতে পারে এবং তারপর একটি হিমায়িত-শুকানোর চেম্বারে স্থানান্তরিত হতে পারে। একটি ভ্যাকুয়ামে, তাপমাত্রা দশ ডিগ্রিতে বেড়ে যায়, যা হিমায়িত খাবারে জলের সরাসরি পরমানন্দকে উত্সাহ দেয়। লাইওফিলাইজড মেশিন দ্বারা প্রস্তুতকৃত লাইওফিলাইজড শস্য হল ভ্যাকুয়ামের নিচে এবং খুব কম তাপমাত্রার পরিবেশে খাবারকে পানিশূন্য করার একটি প্রক্রিয়া। পানির মধ্যে তরলকে পরমানন্দ না করে সরাসরি কঠিন থেকে গ্যাসে রূপান্তরিত করা যায়।
শুকানোর এবং পাফিং শুকানোর সাথে তুলনা করে, ফ্রিজ ড্রাইং প্রযুক্তি যতটা সম্ভব খাবারের রঙ, গন্ধ, স্বাদ এবং অন্যান্য পুষ্টি ধরে রাখতে পারে, কার্যকরভাবে খাবারের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে। এয়ার ড্রায়ার বৃহৎ এয়ার ভলিউম ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিন গ্রহণ করে, প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর জন্য কম শব্দ ফ্যান, যা শুকানোর জন্য উপকরণের পৃষ্ঠে জলের ফোঁটাগুলি কার্যকরভাবে অপসারণ করতে পারে।
ফুড লাইওফিলাইজার ব্যবহারে নিম্নলিখিত ফাংশন রয়েছে:
প্রথমত, ফ্রিজ-শুকানো কম তাপমাত্রায় সঞ্চালিত হয়, তাই এটি অনেক তাপ-সংবেদনশীল পদার্থের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। হিসাবে বা জৈবিক জীবনীশক্তি ক্ষতি.
দুই, কম তাপমাত্রায় শুকানোর সময়, উপাদানের কিছু উদ্বায়ী উপাদানের ক্ষতি খুব কম হয় এবং মূল পুষ্টি বজায় থাকে।
তিন, কারণ শুকানোর হিমায়িত অবস্থায়, তাই ভলিউম প্রায় অপরিবর্তিত, মূল কাঠামো বজায় রাখা, কোন ঘনত্বের ঘটনা নেই।
ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনে প্রোগ্রামেবল হিটিং এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে এবং ফ্রিজ-শুকানোর বক্ররেখা দেখতে পারে, যা ব্যবহারকারীদের জন্য ফল ও সবজির ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে সুবিধাজনক। একই ফ্রিজ-শুকানোর ক্ষেত্রে পাইলট-স্কেল ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনের সাথে তুলনা করে, এই পণ্যটির ছোট ভলিউম এবং কম দামের সুবিধা রয়েছে। প্রথাগত পরীক্ষাগার ছোট লাইওফিলাইজারের সাথে তুলনা করে, পণ্যটি পরিচালনা করা সহজ, জায়গায় শুকিয়ে ফ্রিজ করা যায় এবং উপাদান শুকানোর প্রক্রিয়ায় দূষণ এবং ম্যানুয়াল অপারেশন এড়ানো যায়।
পরামিতি:
মডেল | কেএফডি-20 | কেএফডি-25 | কেএফডি-30 | কেএফডি-40 | কেএফডি-50 | কেএফডি-100 | কেএফডি-150 | কেএফডি-200 |
ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
শেলফ এলাকা (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
শেলফের আকার (মিমি) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
শেল্ফ পরিমাণ (স্তর) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
শেলফ পরিমাণ (টুকরা) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
এর মধ্যে স্থান (মিমি) | 95 | |||||||
শেলফ তাপমাত্রা (ডিগ্রী) | 120 রুম | |||||||
ওয়াটার ক্যাচার টেম্পার (ডিগ্রী) | -65±5 | |||||||
সর্বোচ্চ ক্যাচ ওয়াটার (কেজি) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
আল্টিমেট ভ্যাকুয়াম (Pa) | 5 | |||||||
বিদ্যুৎ (কিলোওয়াট) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
ওজন (কেজি) | 8000 | 9000 | 10000 | 11000 | 12500 | 20000 | 40000 | 50000 |
গরম ট্যাগ: খাদ্যের ভ্যাকুয়াম-ফ্রিজিং শুকানোর সরঞ্জাম, চীন, কারখানা, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কাস্টমাইজড, দাম, চীনে তৈরি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
অনুসন্ধান পাঠান













